13 de octubre de 2015

Botánica: el anacardo

Óleo sobre papel (30x42cm)

El anacardo, denominado Anacardium occidentale, es originario de la cuenca del Amazonas (Brasil, Venezuela y Bolivia). El nombre deriva del griego: ana que significa afuera, hacia arriba y cardium que significa corazón. El nombre se refiere a la nuez, corazón del fruto, que está localizado externamente.

Él que se parece al fruto es en realidad un pseudofruto: es el resultado del desarrollo del pedúnculo de la flor que se desarrolla y madura posteriormente a la nuez. El fruto real es la nuez, localizada en la parte externa del pseudofruto y adyacente a este. Es decir, la nuez se desarrolla primero y cuando ya está completamente desarrollada, pero aún no madura, su pedúnculo se llena y se convierte en regordete, carnoso y en forma de pera o romboidal a ovalado.

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